京都不死鳥(日语:京都サンガF.C.),是一支以京都府龜岡市京都體育場為主場,活動範圍涵蓋京都府下轄的京都市、宇治市、城陽市、向日市、長岡京市、京田邊市與木津川市等區域的日本職業足球隊。京都不死鳥是加盟日本職業足球聯盟(J. League)的隊伍之一,有著悠久的球隊歷史。
前身是1922年創立的「京都紫郊俱樂部」(日语:京都紫郊クラブ),是日本現存球隊當中歷史最悠久的。1954年改名「京都紫光足球俱樂部」(日语:京都紫光サッカークラブ)。1993年改名「教育研究社FC京都紫不死鳥」(日语:教育研究社FC京都パープルサンガ)。其原来的拉丁名字「Kyoto Purple Sanga」中的「Sanga」,为“山河”和梵語“samgha”(僧伽)的罗马字注音,表示京都山河俊秀,寺庙众多。球會的吉祥物是「パーサくん」,於1995年誕生,造型與京都著名的金閣寺上的「鳳凰」和「不死鳥」裝飾非常接近,是球會的象徵(在日語中「不死鳥」是「鳳凰」同義或近義詞)因此華文媒體在中文化時亦使用「不死鳥」作為球會之名稱。
「purple」取自「紫光」,也是球會球衣上的顏色,球衣主要由紫色組成,也是以前日本皇室使用的顏色,反映京都是日本以前的首都。